Ferrari Iris

Ferrari Iris & Figli, Via Pasubio, Cecina, LI, Italia

Descrizione

Produzione vini pregiati

La stessa passione per l’agricoltura di Penso Camerini anima anche i figli Massimo e Rodolfo, è così l’attività iniziata dal padre si arricchisce della dinamica partecipazione di tutta la famiglia.

Nel 1995 entra a far parte dell’azienda vitivinicola la Fattoria Santa Perpetua, che si trova in una zona del comune di Montescudaio che vanta un’antichissima vocazione vinicola.

La sua cantina risale, infatti, ai primi del Novecento, quando già i conti Carli producevano vini pregiati.

Il clima mite della verdeggiante zona Paratino dove ha sede l’azienda, combinato con la buona natura del terreno e con le attente operazioni colturali permette di ottenere uve di qualità da cui si producono vini di particolare pregio.

Olio extravergine di oliva fruttato

L’azienda vitivinicola Ferrari Iris e Figli produce anche olio extravergine di oliva di qualità, che viene originato da una varietà di olive che donano al prodotto tutto il sapore deciso e il profumo fruttato tipico dell’olio toscano I.G.P.

L’olio realizzato mantiene il gusto armonico e sapido dell’oliva sana e fresca, perché viene raccolta proprio al giusto punto di maturazione.

Il nostro prodotto è particolarmente indicato per essere consumo a crudo, su verdure fresche e pietanze calde, o sulle carni alla griglia e le zuppe, in questo modo risalta il suo gusto robusto e le sue caratteristiche nutrizionali rimangono inalterate.